Diafrolla

SENZA LIEVITO, SENZA GRASSI IDROGENATI, SENZA ZUCCHERO (MALTITOLO E965).

3,50

Descrizione

Ingredienti Diafrolla:

FARINA DI FRUMENTO, TIPO 0 46.25%
BURRO 27.75%
MALTITOLO E965 18.5%
UOVO DI GALLINA, TUORLO 7.4%
SALE da cucina 0.09%
VANILLINA 0%
Allergeni : GLUTINE – DERIVATI LATTE – UOVA .

Valori medi per 100gr. di prodotto
EnergiaKcal 1838.67 Kcal.
EnergiaKJ 439.69 KJ
Grassi 25.79 gr.
GrassiSat 13.99 gr.
Carboidrati 53.75 gr.
Zuccheri 0.74 gr.
Fibre 1.39 gr.
Proteine 6.27 gr.
Sale 1.07 gr

da Wikipedia:

l biscotto è una preparazione di cucina e di pasticceria dolce, di dimensioni ridotte (5–10 cm) e di forma geometrica variamente decorata, solitamente cotta nel forno sino a perdere quasi ogni traccia di umidità. La parola deriva dal latino «panis biscotus»[1], significante «pane cotto due volte», e le cui prime evidenze risalgono al X secolo.

I biscotti sono solitamente a base di farina, uovo, burro, zucchero,ammoniaca ed eventualmente lievito e aromi vari. Oggi la farina usata è in massima parte di frumento, ma non mancano esempi di farine diverse come gli amaretti di farina di mandorle, i nocciolini di Chivasso di farina di nocciole piemontesi, le paste di meliga di farina di mais o i zaéti veneziani di farina di polenta, per restare nella sola tradizione italiana. I biscotti entrano nella tradizione culinaria di tutto l’Occidente, del Medio Oriente e dell’Estremo Oriente e si presentano in numerosissime varianti.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.200 kg

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Diafrolla”