Morlacco con amarene
€16.00

Morlacco con amarene

Il nome si ispira ad un eccezionale liquore cherry brandy, fatto appunto con le ciliegie di tipo marasca, le stesse utilizzate per il suo impasto è il cavallo di battaglia del nostro negozio. Non ha la classica forma di panettone ma quella di ciambella, a ricordare le ciliegie col buco una volta tolto il nocciolo. La pasta, composta con l’aggiunta di amarene, acquista il caratteristico colore amaranto di questi frutti. Dal sapore intenso e dal forte profumo fruttato, è rifinito con una delicata glassa alle mandorle.