Morlacco con amarene
18,00

Morlacco con amarene

Il nome si ispira ad un eccezionale liquore cherry brandy, fatto appunto con le ciliegie di tipo marasca, le stesse utilizzate per il suo impasto è il cavallo di battaglia del nostro negozio. Non ha la classica forma di panettone ma quella di ciambella, a ricordare le ciliegie col buco una volta tolto il nocciolo. La pasta, composta con l’aggiunta di amarene, acquista il caratteristico colore amaranto di questi frutti. Dal sapore intenso e dal forte profumo fruttato, è rifinito con una delicata glassa alle mandorle.

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